Bräuhauskarte
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Suppen
Kräftige Rindsuppe mit Einlage nach Wahl
( Frittaten oder Leberknödel )
3,00
Alt Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Leberknödel,
Nudeln und Gemüse
5,60
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Kleine Speisen & Salate
Brat’l-Schmalzbrot mit Zwiebel
3,60
Winzerbrot mit kaltem Schweinsbraten, Senf und Kren
4,90
Frankfurter mit Senf und Kren
3,10
Weißwurst mit Händlmaier Senf
4,00
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Gemischter Salatteller
klein 3,30
groß 5,20
Marinierter Feta Käse
auf Gurken-Paradeissalat
7,40
Rohkostsalat mit gegrillten Putenstreifen
und Kräuterdressing
7,80
Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl
7,80
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Klassiker
Tafelspitzsülzchen
mit rotem Zwiebel, Kernöl und Vogerlsalat
7,80
Geröstete Bräuhausleber im Malzbiersaft
mit Speck, Zwiebel, frischen Kräutern und Salzerdäpfeln
8,50
Bräuhaus Gulasch mit Semmelknödel,
Weißwurstpalme und Pfefferoni
9,80
Gebackenes Schnitzel vom Schwein oder der Pute
mit Erdäpfelsalat
9,50
Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilerdäpfel
10,20
Bräuhaus Schnitzel gefüllt mit Champignons, Zwiebel, Speck
und Käse, dazu Petersilerdäpfel
10,80
Gekochtes Gustostück vom Nasswalder BIO-Rind
mit Rösterdäpfeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren
12,80
Bachforelle im Ganzen gebraten
mit Paradeiser-Spinat und knusprigen Erdäpfeln
12,80
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Pfand’l Gerichte
Blattspinatgröst’l
mit Schafkäse
8,80
Geröstete Knödel mit Ei und gemischtem Salat
7,90
Eiernockerln mit gemischtem Salat
7,90
Blunzengröst’l mit frischem Kren und Krautsalat
8,00
Käsenockerln mit Blattsalat
8,80
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gratinierte Brote
Schinkenbrot mit Paradeiser und Käse
4,90
Bauerntoast mit Speck, Zwiebel, Pfefferoni und Käse
5,20
Käsebrot mit dreierlei Käsesorten
5,20
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Dessert
Warmer Apfelstrudel
3,40
Vanille Parfait mit Beerenröster
4,50
Warmer Schokoladenkuchen
mit Weichseln und Schlagobers
4,80
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für unsere jüngsten Gäste
Kinder Wiener Schnitzel
vom Schwein oder der Pute
mit Pommes frites
6,80
Kinder-Spaghetti “Bolognese”
5,50
Frankfurter Würstel mit Pommes frites
4,80
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