Bräuhauskarte
.
Suppen
Kräftige Rindsuppe mit Einlage nach Wahl
( Frittaten oder Leberknödel )
3,50
Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Speck
4,20
.
Kleine Speisen & Salate
Rebstöcklgebäck mit hausgemachten Aufstrich:
Verhackertes, Obatzter oder Leberaufstrich
3,90
Spezialbrot mit Speck, Blunzen, Käse
Kren und Pfefferoni
5,20
Frankfurter mit Senf und Kren
3,10
Weißwurst mit Händlmaier Senf
4,00
Sacher Debreziner mit Senf und Hausbrot
4,20
Mini Chili-Käsekrainer
mit Senf und Hausbrot
4,50
* * * *
Gemischter Salatteller
klein 3,50
groß 5,80
Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl
7,90
Campus Salatteller mit Schweinsmedaillons,
Schinken- und Käsestreifen und gekochtem Ei
9,80
.
Klassiker
Gebackenes Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Erdäpfelsalat
9,80
Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilerdäpfel
10,50
Bräuhaus Schnitzel gefüllt mit Champignons, Zwiebel, Speck
und Käse, dazu Petersilerdäpfel
11,20.
Wildragout “Lobau”
mit Semmelknödel und Preiselbeeren
12,80
Bachforelle im Ganzen gebraten
mit Petersilerdäpfeln undBlattsalatteller
13,80
Alt Wiener Küche
geröstete Bräuhausleber im Malzbiersaft
mit Salzerdäpfeln
8,50
geröstete Nierndeln mit Dijonsenf-Nudeln
8,80
Rindersaftgulasch mit Semmelknödel
9,80
kleine Portion
7,50
Wienerwaldpfanne mit Geschnetzeltem vom Schweinslungenbraten
und Hühnerfilet mit Waldpilzen, Broccoliröschen und Butternockerl
14,20
Zwiebelrostbraten mit Fächergurkerl und Braterdäpfel
14,80
Rindfleisch-Gustosuppentopf
gekochtes Gustostück und Beinfleisch vom Nasswalder Alm-Rind
in der Suppe mit Nudeln und Gemüse serviert
dazu Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfel
15,20
Hirtenspieß auf Pommes frites mit Kräuterbutter
Salatgarnitur und Spiegelei
15,80
.
Pfand’l Gerichte
Blattspinatgröst’l mit Schafkäse
8,80
Geröstete Knödel mit Eiern und gemischtem Salat
8,20
Eiernockerln mit Eiern und gemischtem Salat
8,20
Blunzengröst’l mit frischem Kren und Krautsalat
8,20
Käsenockerln mit Blattsalat
8,80
.
gratinierte Brote
Schinkenbrot mit Paradeiser und Käse
4,90
Camenbertbrot mit Preiselbeeren
5,40
Bauerntoast mit Speck, Zwiebel, Pfefferoni und Käse
5,40
.
Dessert
Warmer Apfelstrudel
3,40
Schomlauer Nockerln
mit Schokosauce und Schlag
4,80
Mohr im Hemd
mit Schokosauce und Schlagobers
5,20
.
für unsere jüngsten Gäste
Kinder Wiener Schnitzel
vom Schwein oder Huhn
mit Pommes frites
6,50
Kinder-Spaghetti “Bolognese”
5,50
Frankfurter Würstel mit Pommes frites
4,80
Hühner Nuggets
mit Pommes frites
6,20
.
