Getränkekarte
Das Bier wird speziell für das Unibräu von der Stiftsbrauerei Schlägl gebraut. Unser Magister Märzen ist ein helles, untergäriges Bier mit milder Hopfenbittere; das Doktor Pils ein helles Bier mit einer feinen, aromatischen Bittere; das naturtrübe Campus Zwickl sowie das Professor Doppelmalz - allesamt Ergebnisse hoher Braukunst.
Die Weine kommen aus dem eigenen Anbau von den Rieden am Nussberg, Weissleiten und Steinberg in Wien.Stefan Hajszan hat sich dem biodynamischen Weinbau verschrieben und verarbeitet seine Trauben im eigenen Weingut in der Grinzingerstraße 86, im 19. Bezirk.
