WOCHENKARTE
Reservierung

Das Wirtshaus

Seit 1998 steht unser Restaurant – das Universitätsbräuhaus in der Alser Straße – für Wiener Gastlichkeit und urige Gemütlichkeit im 9. Bezirk. In den Räumen einer ehemaligen Anstaltsapotheke und in unserem Biergarten servieren wir Ihnen täglich traditionelle Wiener Küche und saisonale Spezialitäten – darunter unser beliebtes Bräuhausschnitzel vom Schwein, gefüllt mit Champignons, Zwiebel, Speck und Käse oder das Herrengulasch mit Serviettenknödeln. Zusätzlich verwöhnen wir Sie mit tagesaktuellen Köstlichkeiten und verschiedenen veganen Leckereien. Probieren Sie auch eine unserer vielen regionalen Biersorten, die wir frisch für Sie vom Fass zapfen oder eine der Weinsorten, die wir ebenfalls von Produzenten aus der Region beziehen. Wir haben täglich von 11 Uhr bis Mitternacht für Sie geöffnet. Wir freuen uns, Sie bald als unseren Gast im Universitätsbräuhaus begrüßen zu dürfen.

Gastgarten

Dem Lokal vorgelagert, im grünen, autofreien Innenhof des Alten AKH, finden Sie einen gemütlichen Gastgarten. Dieser Bereich ist mit Tischen und Stühlen bestückt.

Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, dass Sie Ihre Reservierung oder Veranstaltung bei passendem Wetter nicht nur im Lokal drinnen, sondern auch in unserem großen Gastgarten buchen lassen.

Der Gastgarten ist bei trockenem und ausreichend warmem Wetter während der Lokalöffnungszeiten (11.00 – 24.00) geöffnet.
Eine Tischreservierung im Wirtshaus ist automatisch immer bei Schönwetter in diesem Gastgartenbereich bzw. bei Schlechtwetter auch im Lokal gültig.

Gasträume

In unserem rustikal eingerichtetem Lokal finden Sie drei kleine, gemütliche Gaststuben. Für kleinere Gruppen bis zu 10 Personen bieten sich unsere größeren Ecktische bestens an. Zwei oder vier Personen finden z.B. gemütlich an unseren Fenstertischen Platz.

Für Reservierungen bis zu 20 Personen stellen wir Ihnen gerne mehrere Tische zusammen (Tafel- oder L-Form). Alle Gasträume sind Nichtraucher-Räume.

In unserem kleinsten Gastraum können Gruppen bis zu maximal 30 Personen bequem sitzen. (3 Tische für je 10 Personen). Aber auch für kleinere Gruppen eignen sich die großen Ecktische sehr gut.

Unser größter Gastraum bietet Sitzplätze für bis zu 85 Personen. Der Raum ist mittels Schiebetüre vom restlichen Lokal getrennt und verfügt über eine eigene kleine Garderobe und einen direkten Abgang zu den Waschräumen. Er eignet sich daher ideal für geschlossene Veranstaltungen und Feiern. Im Falle einer solchen Exklusivnutzung, ist diese an eine realistische Mindestkonsumation gekoppelt.
Außergewöhnlich machen diesen rechteckigen Raum die drei Nischen an der rechten Längsseite. Diese bieten jeweils Platz für maximal 7 Personen.

Kellerstüberl

Der ehemalige Salbenkeller ist heute ein uriges Stüberl und bietet Sitzplätze für maximal 45 Personen. Das Stüberl ist nur über die Kellerstiege erreichbar und ist dadurch komplett vom Rest des Lokals getrennt.

Es verfügt über eine eigene kleine Garderobe, eine HiFi-Anlage (Verstärker und CD-Player) sowie über einen fix montierten großen Plasma Flat Screen.

Das Stüberl eignet sich dadurch ideal für Veranstaltungen, welche ein Buffet wünschen. Im Falle einer solchen Exklusivnutzung, ist diese an eine realistische Mindestkonsumation gekoppelt.

Speisen

Unsere Küche bietet klassische, traditionelle Wiener Küche. Dazu kommen saisonale Spezialitäten wie z.B. um diese Jahreszeit Speisen rund ums Wild oder während der warmen Jahreszeit Gegrilltes vom Holzkohlengrill (April bis Ende September). Größter Wert wird dabei auf die Verwendung regionaler Lebensmittel gelegt. Bezugsquellen sind Bauern aus dem Wiener Raum. Das Frischgemüse stammt vorwiegend von den Wiener Gärtnern und wird täglich angeliefert.

Das Unibräu bietet täglich warme Küche von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr. Werfen Sie einen Blick in unsere umfangreiche Karte und beachten Sie bitte auch die aktuellen Gerichte auf unserer TAGESKARTE.

unser aktuelles veganes Wochenmenü finden Sie hier

ALLERGENINFORMATIONSVERORDNUNG:

A Glutenhaltiges Getreide  /  B Krebstiere /  C Ei

 D Fisch /  E Erdnuss  /  F Soja / G Milch  /  H Schalenfrüchte

 L Sellerie  /  M Senf  /  N Sesam  /  O Sulfite

P Lupinen /  R Weichtiere  /  X Enthält eine Phenylalaninquelle

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Getränke

Das Bier wird speziell für das Universitätsbräuhaus von der Stiftsbrauerei Schlägl gebraut. Unser Magister Märzen ist ein helles, untergäriges Bier mit milder Hopfenbittere; das Doktor Pilsein helles Bier mit einer feinen, aromatischen Bittere; das naturtrübe Campus Zwickl sowie das Professor Doppelmalz – allesamt Ergebnisse hoher Braukunst. NUR BEI UNS: das Unibräu ALT-Bier – endlich ALT-Bier in Wien!

Die Weine kommen größtenteils von befreundeten und bekannten nationalen und internationalen Winzern. Unsere umfangreiche Weinkarte bietet sicher auch etwas für Ihren Geschmack.

Weiters bieten wir eine Auswahl von sogenannten Craft Beer Sorten. Diese Biere sind alles andere als unauffällig und nicht für die Massen gebraut, sondern haben jeweils einen klaren Charakter und sind für Bierkenner gemacht.

Kontakt


Montag – Sonntag
11.00 – 24.00


Alser Straße 4 Hof 1
1090 Wien

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